Bột cỏ lúa mì 50g - Langbiang food

Cỏ lúa mì (Wheatgrass) còn có tên gọi khác là Tiểu Mạch Thảo, Cỏ Mạch. Cỏ lúa mì là thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi. Trong cỏ lúa mì có chứa khoảng 13 vitamin, 10 khoáng chất, 17 axít amin và hơn 100 enzyme có lợi cho sức khỏe con người.

Bột cỏ lúa mì của Nông sản LangBiang được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, giúp bảo toàn các enzym và dưỡng chất.

Thành phần: 100% cỏ lúa mì nguyên chất.

Công dụng: Cỏ lúa mì cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và axit amin...có khả năng giảm các gốc tự do gây bệnh, giảm cholesterol, chống ung thư, giúp giảm cân hiệu quả, tăng cường thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể,...

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để pha nước uống, trộn sữa chua, sinh tố, salad, nước sốt, súp, cháo...

Bảo quản:  Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 

HSD: 12 tháng

Xuất xứ: Việt Nam

THÔNG TIN CHI TIẾT

Tên gọi khác: Lúa miến, tiểu mạch

Tên khoa học: Triticum aestivum L.

Tên đồng nghĩa: Triticum sativum Lamk.

Họ: Lúa (Poaceae)

Thành phần dinh dưỡng

Trong 100g cỏ lúa mì có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Vitamin B2 – 0,156 mg
• Vitamin C – 2,5 mg
• Natri – 15 mg
• Phốt pho – 201 mg
• Sắt – 2,15 mg
• Chất xơ – 1g
• Chất béo – 1,25g
• Năng lượng – 200 kilocalo
• Vitamin B6 – 0,266 mg
• Vitamin B1 – 0,224 mg
• Kẽm – 1,66 mg
• Kali – 170 mg
• Magie – 81 mg
• Canxi – 30 mg
• Tinh bột – 43g
• Protein – 7,5g
• Nước – 48g

Mỗi một cốc nước ép 30ml cỏ lúa mì có một giá trị dinh dưỡng tương đương với 1,5 – 2 kg rau cải xanh.

Công dụng cỏ lúa mì

Theo kết quả nghiên cứu của Viện y tế Hippocrate (Hoa Kỳ), các huyên gia hàng đầu về nghiên cứu và tư vấn về sức khỏe dinh dưỡng kết luận: “Cỏ lúa mì là loại thực phẩm thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người”. Sử dụng Cỏ lúa mì (mầm lúa mì) để tăng cường thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, tăng Oxygen trong máu ngoài ra nó còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị rất nhiều căn bệnh như: ung thư, tiểu đường, rối loạn mỡ máu, gout, tim mạch, cao huyết áp…

Viện Nghiên Cứu đã chỉ dẫn ra rõ các lý do để sử dụng cỏ lúa mì nhằm chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên.

Cỏ lúa mì được coi là “máu của cây xanh”. Những nhà dinh dưỡng học nổi tiếng trên thế giới đánh giá rất cao các chất dinh dưỡng có trong diệp lục (chlorophyll) của cỏ lúa mì (cao hơn 6 lần so với các loại thực vật khác).

​

Tiến sĩ Birscher, một nhà nghiên cứu khoa học đã gọi chlorophyll là “sức mạnh của năng lượng mặt trời”. Ông đã chỉ dẫn rõ: “Diệp lục làm tăng chức năng của tim, ảnh hưởng đến hệ thống mạch máu, ruột, tử cung và phổi”.

Theo nghiên cứu của Tiến sĩ, bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Dr.Axe chỉ ra rằng, cỏ lúa mì có hơn  20 công dụng đặc trưng, bao gồm:

1. Cung cấp một lượng lớn chất diệp lục.
2. Tái tạo và tăng cường máu.
3. Thanh lọc gan.
4. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch.
6. Khuyến khích một môi trường giàu oxy trong cơ thể bạn.
7. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh.
8. Thiết lập môi trường kiềm trong cơ thể.
9. Hoạt động như một chất kháng khuẩn bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn không thân thiện.
10. Phục hồi khả năng sinh sản và cân bằng nội tiết tố.
11. Giải độc cơ thể của kim loại nặng.
12. Hoạt động như một chất khử trùng để điều trị mùi hôi, nhiễm trùng liên cầu, vết thương, ghép da, viêm xoang, nhiễm trùng tai, giãn tĩnh mạch và sẹo,
13. Giúp ngăn ngừa sâu răng.
14. Hỗ trợ giảm đau họng.
15. Chống lại các bệnh về da, chẳng hạn như bệnh chàm và bệnh vẩy nến.
16. Cải thiện tiêu hóa.
17. Giảm viêm.
18. Cải thiện thị lực, đặc biệt là tầm nhìn ban đêm.
19. Giúp ngủ ngon.
20. Cải thiện tín hiệu thần kinh và sức khỏe tinh thần.

Hướng dẫn sử dụng

• Hòa tan 5-7g bột với 80-100ml nước ấm.
• Uống bột khi còn ấm (cho thêm bột cỏ ngọt, mật ong, đá tùy khẩu vị) 
• Ngày dùng 1-3 lần
• Có thể kết hợp với các thực phẩm khác:  chuối dừa, khóm, củ dền, cà rốt, táo, nho, bạc hà…

Tài liệu

[1] https://draxe.com/nutrition/wheatgrass-benefits/