Mứt Tết của Nông sản LangBiang - Tinh hoa quà Việt - Đặc sản vùng miền

Khay mứt ngày Tết của người Việt có những gì?

Tết đến xuân về là dịp mà các thành viên trong gia đình quay quần bên nhau. Do vậy mà trong những ngày tết có rất nhiều món ăn được chuẩn bị rất bắt mắt và ngon miệng. Mứt là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Mứt được tượng trưng cho những điều tốt đẹp nhất trong dịp đầu năm mới. Mứt là món ăn truyền thống trong văn hóa Tết của người Việt. 

Trái cây sấy dẻo của Nông sản LangBiang

Trái cây sấy dẻo là sản phẩm được chế biến từ trái cây tươi, qua công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp, làm mất đi một phần nước trong nguyên liệu. Sau khi sấy đạt đến độ ẩm nhất định sẽ được lấy ra và làm mát. Sản phẩm sẽ có  độ thơm, mềm và dẻo dai đặc trưng.
Ưu điểm của trái cây sấy dẻo:

• Sản phẩm không qua chiên dầu nên không bị hiện tượng thấm dầu.
• Sản phẩm vẫn giữ được hương vị thơm ngon, không khô cứng.
• Sản phẩm không bị chảy nước như sản phẩm hoa quả sấy khác.
• Trái cây sấy dẻo giữ nguyên được màu sắc vốn có của hoa quả và hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi sản phẩm.
• Bảo quản được lâu hơn so với trái cây tươi và dễ mang theo sử dụng trong các chuyến đi chơi dã ngoại picnic.
• Hàm lượng đường có trong trái cây dẻo thường ở mức độ vừa phải phù hợp phù hợp với mọi đối tượng

Đặc biệt trong các dịp lễ Tết trái cây sấy dẻo của Nông sản LangBiang rất được ưa chuộng trên thị trường bao gồm các loại như: cam sấy dẻo phủ muối ớt, chùm ruột, chanh dây, dâu tây, cóc phủ muối ớt...

Các loại trái cây sấy dẻo phủ muối ớt của Nông sản LangBiang 

Mứt gừng

Có thể nói mứt gừng là món ăn khá quen thuộc lại luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm lòng ngày lạnh. Với một số người Tết phải có lát mứt gừng ăn kèm với nước trà thì mới ra hương vị Tết. Thỉnh thoảng nếu bị ho nhẹ, khản tiếng hay đau họng thì ngậm một miếng mứt gừng cũng sẽ giúp bạn giảm bớt sự khó chịu của cổ họng và đỡ mệt cho cơ thể. Tuy nhiên gừng tính nóng, ăn đúng thì kích thích tiêu hóa, nhưng nhiều quá lại ảnh hưởng cho bao tử.

Mứt me

Mứt me đặc biệt được người Sài Gòn rất ưa chuộng. Nhất là các chị em phụ nữ, những người yêu thích vị chua chua ngọt ngọt, cay cay hòa quyện. Mứt me giàu vitamin C ăn rất tốt cho người nóng nhiệt, ngoài ra còn có ác dụng giải nhiệt, chữa trị bệnh táo bón, tiểu buốt,.

Hồng treo gió 

Vị ngọt của nó chế ngự cơn đói rất tốt khi bạn đang ăn kiêng mà vẫn không có nhiều calories, bởi vậy các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên thêm hồng vào khẩu phần ăn của mình. Bên cạnh đó, hồng còn có tác dụng để chữa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự nhiên trong thịt quả, hồng còn là liều thuốc truyền thống trị các bệnh về dạ dày. Hồng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường. Hồng còn có công dụng chống suy nhược, chữa ho, chữa tiểu đêm. Tuy nhiên, khi chọn các loại hồng treo gió, bạn nên chọn thương hiệu đáng tin cậy để bảo bảo an toàn sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa tết. 

Hồng treo gió tại Nông sản LangBiang

Khoai lang sấy dẻo

Khoai lang rất phổ biến và gần gũi với người Việt Nam. Khoai lang rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì có khả năng làm giảm sự kháng insulin của cơ thể. Khoai lang giúp chống lại gốc tự do và do đó, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, xương khớp. Khoai lang còn giúp đôi mắt sáng khỏe, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư cổ tử cung, ung thư đại trực tràng,… Ngày Tết, nhâm nhi một vài ly trà đạo, ăn một vài miếng khoai lang sấy dẻo thì không còn gì tuyệt vời bằng. Mứt khoai lang còn có công dụng nhuận trường, chống táo bón, kích thích hệ tiêu hóa, phòng ngừa bệnh viêm khớp. 

Ngoài ra Nông sản LangBiang còn có đa dạng về các loại bánh mứt hạt, đặc biệt những hộp quà Tết với nhiều mẫu mã và thiết kế đa dạng. 

LBA.