Cách chế biến cà chua thân gỗ thành những món ngon và tốt cho sức khỏe

Cà chua thân gỗ còn được biết đến với tên gọi Magic-S hay Tamarillo là nguyên liệu chính trong các bữa ăn gia đình bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao, mùi vị đặc biệt. Bên cạnh đó, cà chua thân gỗ cũng xuất hiện thường xuyên trong thực đơn giảm cân hàng ngày của nhiều người. Cà chua thân gỗ ngoài ăn sống còn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Hãy cùng LangBiang tìm hiểu về các cách chế biến cà chua thân gỗ nhé!

1. Tác dụng của cà chua thân gỗ

Cà chua thân gỗ Tamarillo không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn hấp dẫn mà còn là “thần dược” với những ai đang có nhu cầu giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Thành phần bên trong sản phẩm này rất giàu caroten, vitamin A, B, C và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vì lý do này, khi sử dụng cà chua thân gỗ vào mục đích giảm cân, bạn còn có thể thu về các lợi ích khác cho sức khỏe như: tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, đẹp da, tiêu hóa dễ dàng,..

2. Các món chế biến từ cà chua thân gỗ 

2.1. Sinh tố cà chua thân gỗ

Sinh tố cà chua hỗ trợ giảm cân và đẹp da của bạn sẽ mang một hương vị hoàn toàn khác biệt. Để đạt được hiệu quả giảm cân, bạn nên dùng loại sữa tươi không đường, hạn chế đồ ngọt, thậm chí không dùng đến các nguyên liệu phụ trợ để cảm nhận rõ hơn hương - vị của thức uống giải khát này.

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• 2 - 3 quả cà chua thân gỗ 

• 400ml sữa tươi không đường 

• Mật ong 

• Đá bào

Cách làm:

• Bước 1: Cà chua đem rửa sạch rồi chần qua nước sôi

• Bước 2: Gọt vỏ cà chua và tách bỏ phần hạt sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. 

• Bước 3: Cho cà chua và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay khoảng 1 - 2 phút sau đó cho thêm một chút mật ong vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn. 

• Bước 4: Lọc bỏ phần bã, cho vào ly sau đó cho thêm đá bào vào và thưởng thức. 

2.2. Salad cà chua thân gỗ

Salad là một trong những cách chế biến cà chua thân gỗ không những đơn giản mà còn tốt cho sức khỏe. Thực đơn giảm cân khoa học của nhiều người luôn có salad rau củ bởi những nguyên liệu này rất dễ kiếm, giàu chất xơ và nhiều dinh dưỡng. Để hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân cũng như giúp bản thân có làn da đẹp, mịn màng, lựa chọn cà chua Magic-S được nhiều người áp dụng hơn cả.

Ngoài nguyên liệu chính không thể thiếu là cà chua thân gỗ, bạn có thể thêm dưa leo, xà lách,... để món ăn vừa hấp dẫn bởi màu sắc, vừa cuốn hút từ hương vị cũng như kết quả sau cùng.

Nguyên liệu: 

• 0,5kg cà chua thân gỗ 

• Dưa leo

• Rau xà lách

• Dấm

• Tỏi băm, muối, tiêu

• Dầu ô liu 

Cách chế biến: 

• Bước 1: Rửa sạch cà chua sau đó cắt nhỏ

• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào tô sau đó trộn đều cho ngấm gia vị. 

• Bước 3: Cho ra đĩa và có thể thưởng thức ngay món salad cà chua thân gỗ. 

2.3. Ăn trực tiếp

Cà chua thân gỗ có thể ăn trực tiếp để cảm nhận hương vị rõ hơn. Bên cạnh đó, với cách ăn trực tiếp, việc hấp thụ dinh dưỡng và hiệu quả giảm cân sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Cà chua thân gỗ có mùi vị của chanh dây, dứa và dâu tây nên đặc biệt kích thích vị giác. Thiết nghĩ, thực đơn giảm cân có thêm những quả cà chua Tamarillo sẽ được mọi người đánh giá cao.

2.4. Nước ép cà chua thân gỗ 

Nước ép cà chua thân gỗ chúa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là beta - caroten, là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, axit ascorbic và vitamin C. 

Uống nước ép cà chua sẽ giúp duy trì năng lượng tích cực, bảo vệ thị lực, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm cân hiệu quả. 

• Nguyên liệu chế biến: 

• 2 quả cà chua thân gỗ

• Nửa quả dứa

• 4 muỗng đường

• Công thức chế biến:

• Bước 1: Cà chua đem cắt lát, có thể bỏ hạt hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người. 

• Bước 2: Dứa cắt bỏ phần vỏ và mắt sau đó rửa sạch và để ráo. 

• Bước 3: Trộn chung cà chua, dứa và đường với nhau sau đó cho thêm một chút nước rồi đảo đều cho gia vị ngấm vào nguyên liệu. 

• Bước 4: Cho phần nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào máy ép và cuối cùng là thưởng thức một ly nước ép thơm ngon. 

Trên đây là những cách chế biến cà chua thân gỗ vừa đơn giản, tiện lợi lại còn tốt cho sức khỏe tốt cho sức khỏe. Nếu bạn sáng tạo thêm được cách chế biến nào khác, hãy chia sẻ với mọi người để cùng tiến hành nhé. Đừng quên theo dõi LangBiang biết thêm nhiều thông tin hơn về cà chua thân gỗ.