4 lưu ý quan trọng khi sử dụng cỏ lúa mì

Cỏ lúa mì có thể thúc đẩy giảm cân, cải thiện lượng đường trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mì.

Cân bằng đường huyết

Một số nghiên cứu cho thấy cỏ lúa mì có thể giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu. Điều này có thể là nhờ vào hàm lượng chất xơ không hòa tan trong nước. Người ta chứng minh rằng tăng lượng chất xơ có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng của cỏ lúa mì đặc biệt còn hạn chế. Cần nghiên cứu thêm để xác định xem việc tiêu thụ loại cây này có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như thế nào.

Hỗ trợ sức khỏe tim mì

Thêm cỏ lúa mì vào chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe tim mì. Theo một nghiên cứu ở 36 người mắc bệnh tiểu đường, uống 15 gam chiết xuất từ ​​lá lúa mì trong 4 tuần làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL (có hại), là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Cỏ lúa mì chứa các hợp chất như saponarin, axit gamma-aminobutyric (GABA) và tryptophan, tất cả đều có liên quan đến việc giúp giảm huyết áp, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mì.

Giúp kiểm soát cân nặng

Cỏ lúa mì có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh. Chất xơ di chuyển chậm rãi trong cơ thể, tạo cảm giác no lâu hơn để giảm cảm giác đói và sự thèm ăn. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tăng lượng chất xơ hấp thu có thể thúc đẩy giảm cân.

Duy trì sức khỏe xương

Canxi là thành phần chính xây dựng nên xương, vì vậy có một nguồn canxi tốt trong chế độ ăn uống là rất quan trọng. Canxi có trong cỏ lúa mì có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và giữ cho răng khỏe mạnh