4 lưu ý quan trọng khi sử dụng cỏ lúa mì

Nguyễn Huyền
Th 4 26/04/2023
Cỏ lúa mì rất giàu polyphenol và flavonoid. Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa để giảm stress oxy hóa và bảo vệ chống lại các loại bệnh mãn tính. Tuy nhiên để sử dụng hiệu quả cần nhớ ngay 4 lưu ý quan trọng dưới đây.

4 lợi ích sức khỏe từ cỏ lúa mì

Cỏ lúa mì có thể thúc đẩy giảm cân, cải thiện lượng đường trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mì.

Cân bằng đường huyết

Một số nghiên cứu cho thấy cỏ lúa mì có thể giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu. Điều này có thể là nhờ vào hàm lượng chất xơ không hòa tan trong nước. Người ta chứng minh rằng tăng lượng chất xơ có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng của cỏ lúa mì đặc biệt còn hạn chế. Cần nghiên cứu thêm để xác định xem việc tiêu thụ loại cây này có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như thế nào.

Hỗ trợ sức khỏe tim mì

Thêm cỏ lúa mì vào chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe tim mì. Theo một nghiên cứu ở 36 người mắc bệnh tiểu đường, uống 15 gam chiết xuất từ ​​lá lúa mì trong 4 tuần làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL (có hại), là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Cỏ lúa mì chứa các hợp chất như saponarin, axit gamma-aminobutyric (GABA) và tryptophan, tất cả đều có liên quan đến việc giúp giảm huyết áp, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mì.

Giúp kiểm soát cân nặng

Cỏ lúa mì có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh. Chất xơ di chuyển chậm rãi trong cơ thể, tạo cảm giác no lâu hơn để giảm cảm giác đói và sự thèm ăn. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tăng lượng chất xơ hấp thu có thể thúc đẩy giảm cân.

Duy trì sức khỏe xương

Canxi là thành phần chính xây dựng nên xương, vì vậy có một nguồn canxi tốt trong chế độ ăn uống là rất quan trọng. Canxi có trong cỏ lúa mì có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và giữ cho răng khỏe mạnh

Có lúa mì SẠCH được bán tại LangBiang Food.

4 Lưu ý khi sử dụng cỏ lúa mì

Mặc dù cỏ lúa mì nói chung là an toàn để tiêu thụ cho hầu hết mọi người, nhưng có một số tác dụng phụ mà bạn cần xem xét trước khi bắt đầu sử dụng.

Một số sản phẩm từ cỏ lúa mì có thể chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như vitamin K hoặc kali.

Những người dùng thuốc làm loãng máu như warfarin nên theo dõi lượng tiêu thụ cỏ lúa mì để tránh tác dụng phụ gây tăng chảy máu.

Những người bị bệnh thận có thể được khuyên nên hạn chế tiêu thụ nhiều cỏ lúa mì để giúp giữ lượng kali trong máu ở mức bình thường.

Những người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten nên thận trọng khi sử dụng các sản phẩm cỏ lúa mì. Mặc dù gluten chỉ được tìm thấy trong hạt của hạt lúa mì, nhưng vẫn có nguy cơ lây nhiễm chéo.

Qua bài viết, bạn đã thấy được rằng cỏ lúa mì rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu muốn sử dụng các sản phẩm từ cỏ lúa mì, bạn nên tìm đến sự tư vấn của chuyên gia đồng thời chọn mua ở các cửa hàng uy tín để có được sản phẩm chất lượng

Nguồn tham khảo: HealthlineWebMD

Mua bột cỏ lúa mì ở đâu

Cỏ lúa mì (Wheatgrass) còn có tên gọi khác là Tiểu Mạch Thảo, Cỏ Mạch. Cỏ lúa mì là thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi. Trong cỏ lúa mì có chứa khoảng 13 vitamin, 10 khoáng chất, 17 axít amin và hơn 100 enzyme có lợi cho sức khỏe con người.

Bột cỏ lúa mì của Nông sản LangBiang được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, giúp bảo toàn các enzym và dưỡng chất.

Bột cỏ lúa mì - Langbiang Food.

CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN LANGBIANG

CN & SHOWROOM ĐÀ LẠT

CN & SHOWROOM TP.HỒ CHÍ MINH